2129 DOCUMENTAIRE (s) ADULTE (s)

Voici une incroyable encyclopédie aussi visuelle que culturelle pour tout connaître sur les héros et divinités de la mythologie nordique. Avec plus de 200 illustrations époustouflantes, cette sublime encyclopédie aussi visuelle que documentée, ravira tous les passionnés de mythologie. Ces contes et légendes et ces portraits de divinités se lisent avec délice et permettent de découvrir des dieux et des mythes intriguants !

Régalez-vous vegan au quotidien !

Un livre indispensable et un véritable guide d'apprentissage pour cuisiner sans traces de produits d'origine animale.

Toutes les bases, les ingrédients phares, les sources de protéines végétales, plus de 100 recettes de petits déjeuners, entrées, plats et desserts, ainsi que de nombreux conseils pour trouver des alternatives à la viande et aux produits laitiers.

L'indispensable de la pâtisserie !

Découvrez plus de 100 recettes : toutes les bases, les gros gâteaux, les pâtisseries individuelles, les tartes, les biscuits et les petits gâteaux.

Fondant au chocolat, cheesecake, charlotte, bûche de Noël, galette des rois, éclair au chocolat, Paris-Brest, fraisier, baba au rhum, tarte au citron meringuée, flan pâtissier, tarte pistache-framboise, macarons, cookies, sablés, cannelés, amaretti, scones, muffins, madeleines, financiers...

Apprendre le japonais en BD, c'est possible et très ludique. Cet ouvrage vous permettra d'apprendre le vocabulaire indispensable, les points de grammaire les plus essentiels et les phrases les plus fréquentes. Les dessins de la BD vous aideront à bien comprendre l'histoire et vous donneront envie d'aller jusqu'au bout de l'intrigue. Les dialogues des bulles contiennent du vocabulaire authentique et très actuel et reprennent les phrases les plus fréquentes de la conversation. Des petits exercices, vous permettront de mettre en pratique les notions acquises.

Plongez dans le code mais sans vous noyer !

Je veux apprendre à coder, mais par où commencer ? Ce livre va justement vous initier en douceur au développement web, par le biais d'un projet de création de site Internet avec HTML et CSS. Textes, images, liens, design responsive, tout y est pour faire de ce projet fil rouge, éprouvé et approuvé en ateliers de coding, un véritable condensé de connaissances.

Ronald D. Davis, ancien dyslexique, a découvert que l'on pouvait inverser le processus, prendre le contre-pied de cet handicap pour le transformer en moteur de réussite. Electre 2018

Apprendre l’anglais en BD, c'est possible et très ludique. Cet ouvrage vous permettra d'apprendre le vocabulaire indispensable, les points de grammaire les plus essentiels et les phrases les plus fréquentes. Les dessins de la BD vous aideront à bien comprendre l'histoire et vous donneront envie d'aller jusqu'au bout de l'intrigue. Les dialogues des bulles contiennent du vocabulaire authentique et très actuel et reprennent les phrases les plus fréquentes de la conversation. Des petits exercices, vous permettront de mettre en pratique les notions acquises.

L'angoisse est la compagne quotidienne et tenace de Roselyne, depuis que son fils Arthur se drogue : «Pourquoi a-t-il l'air fatigué ? Pourquoi maigrit-il à vue d'oeil ? Pourquoi tousse-t-il autant ? Revoit-il ses anciens camarades à l'in- fluence vénéneuse ? M'a-t-il volé de l'argent pour s'acheter sa came ? A-t-il fumé du cannabis ? Pris des amphétamines, des champignons ou de la cocaïne ?

Dans un texte bouleversant, Roselyne Febvre se met à nu avec courage en racontant le terrible engrenage, la descente aux enfers : Arthur au commissariat après un bad trip, son studio ravagé, ses études de cinéma en pointillé, les men- songes, les vols, l'errance d'un hôpital psychiatrique à un autre, les médecins qui défilent et ne parviennent ni à poser un diagnostic ni à le sevrer - remplaçant les drogues illicites par des ordonnances toujours plus chargées...

Confrontée à la folie passagère de son fils, quand le dévoreur s'empare de lui, Roselyne crie son impuissance à sauver sa brindille, son colibri. Elle est Sisyphe, Don Quichotte... et ce combat sans fin, elle ne cesse de le mener, dans l'espoir de voir apparaître une lumière, même vacillante.

Lors de sa conférence (ovationnée!) donnée pendant le Congrès national regroupant les enseignants des écoles Montessori, Marshall a décrit les principes-clés de la Communication NonViolente en illustrant clairement la façon de les appliquer en classe. Il a proposé des outils dont on peut s'inspirer pour créer un environnement d'apprentissage sûr et motivant; il a expliqué les notions de pouvoir, de punition et de lien empathique. Le même jour, au cours d'un atelier, Marshall a proposé un jeu de rôle à une enseignante confrontée à une situation difficile: il lui a ainsi montré comment combler les besoins de chacun. Les propos de ce livre, la transcription de la conférence et de l'atelier, apporteront certainement de précieuses informations aux enseignants et parents qui souhaitent enseigner avec bienveillance, c'est-à-dire développer des relations saines avec les enfants, rompre avec des schémas passés insatisfaisants et créer de nouvelles structures sociales acceptables pour tous.

Extrait : "Je chante une jeune fille de Provence. - Dans les amours de sa jeunesse, - à travers la Crau, vers la mer, dans les blés, - humble écolier du grand Homère, - je veux la suivre. Comme c'était - seulement une fille de la glèbe, - en dehors de la Crau, il s'en est peu parlé."

Avez-vous déjà entendu parler du « syndrome de manque de nature » ? Selon certaines études, il toucherait de nombreux citadins et serait associé à des pathologies psychiques et chroniques. Chez les enfants, l'éloignement des milieux naturels provoque un symptôme particulier : la disparition de l'émerveillement, cet élan actif qui fait naître en eux l'envie d'apprendre et de découvrir le monde qui les entoure.

Pour contrer ce phénomène inquiétant, la naturaliste Emmanuelle Grundmann se propose de raviver l'émerveillement des petits et grands en faisant dialoguer la sensibilité de l'adulte avec celle de l'enfant. Car c'est en interrogeant son propre rapport à la nature que l'on encourage la curiosité de l'enfant qu'on accompagne (et qu'on a été !).

Dans ce guide, on découvre des informations scientifiques, des conseils concrets pour réussir sa sortie nature et des idées d'activités à proposer au fil des saisons, pour tous les âges.

Derrière la sensibilité à la nature se cachent d'autres sentiments que l'on réapprend à apprécier : la patience, l'ennui, la vulnérabilité face à l'immensité du monde, la liberté d'expérimenter... Car s'émerveiller est le premier pas pour transmettre le respect de la nature et des espèces vivantes qui la peuplent.

Abondamment illustrée L'Encyclopédie mondiale des camions est un guide qui répertorie les différentes sortes de camions à travers le monde en indiquant leurs caractéristiques et leur rôle dans la société. L'ouvrage retrace l'histoire du camion des origines à nos jours. Une histoire qui témoigne des différentes évolutions qu'ils ont subies en matière de design ou d'innovations techniques. Toutes les sortes de camions sont mentionnées et précisément décrites, des véhicules à usage général, comme les fourgons ou les camions de déménagement, aux camions spécialisés comme les véhicules d'incendie, les camions militaires et les grues mobiles. Des informations détaillées associées à plus de 600 photographies de véhicules, font de ce livre une référence incontournable pour tous les passionnés des camions.

Inconscience, schizophrénie ou cynisme absolu : comment les "décideurs" peuvent-ils à la fois mettre en oeuvre les politiques ultra-libérales qui sont le fon-dement de la mondialisation et prétendre s'attaquer aux conséquences catastrophiques de ces mêmes politiques ? Craindraient-ils un retour de bâton anti--libéral ? L'avenir du capitalisme ne serait-il donc pas assuré ? Tel est le point de départ du livre de Susan George qui se présente sous la forme d'un rapport.
Ses commanditaires ? Des représentants du direc-toire économique et politique de la planète. Ses auteurs ? Neuf experts hautement qualifiés. Le but ? Identifier les menaces qui pèsent sur le capitalisme au XXIe siècle et préconiser des solutions. Elles sont à la fois parfaitement logiques, terrifiantes et déjà largement mises en oeuvre...
Un rapport accablant, documenté, passionné et passionnant, qui parvient comme nul autre à démonter les mécanismes fondamentalement pervers du capitalisme ultra-libéral : son horreur écologique, économique et sociale.

Des recettes, des anecdotes, des histoiresà pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire coréenne. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie coréenne !
Qu’est-ce qu’un banchan ?
Quelles sont les choses à faire et à ne pas faire à table ?
Comment décorer son assiette selon la philosophie des 5 couleurs ?
Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ?
Comment procéder pour passer commande au restaurant ?
Pourquoi les recettes sont expliquées en onomatopées en Corée ?
Quels sont les aliments qui portent chance pour les coréens ?
Quelles sont les pâtisseries les plus appréciées en Corée et comment les préparer ?
Autant de questions auxquelles Luna Kyung et Anhji répondent tout en illustrations dans cet ouvrage

Souvent féroces mais savoureux, les bons mots font l'Histoire de France, avec cette touche de malice qui ne pouvait laisser indifférent Stéphane Bern. En esprit curieux de tout et de tous, il nous en offre ici un florilège : des centaines de piques et répliques irrésistibles, où l'anecdote laisse filtrer quelques insolentes vérités.

Pourquoi c'est super d'avoir la soixantaine ?
Comment souffler ses bougies sans cracher son dentier ?
Vaut-il mieux radoter ou perdre la mémoire ?
A quoi s'occuper ? Peindre à l'huile ou à l'eau ?
Les voyages forment-ils la jeunesse ? Faut-il refuser le progrès ?
Le démon de midi est-il toujours éveillé après 60 ans ?
Faut-il partager des souvenirs avec de vieux copains ?
A-t-on encore la soixantaine quand on a 70 ans ?
La soixante-dizaine, est-ce la belle vie ?

Mille et une façons de profiter de sa retraite. A quoi ça sert de prendre sa retraite? Un fainéant a-t-il le droit de partir à la retraite ? Doit-on offrir un cadeau inutile à quelqu'un qui part à la retraite? Pourquoi les retraités sont-ils assaillis de paperasses ? Quels sports ne plus pratiquer ? Peut-on exercer la galipette ? Vaut-il mieux finir ses jours en maison de retraite ou en maison close ? Comment arrondir ses fins de mois sans trop se fatiguer ? Les petits-enfants sont-ils un passe-temps éreintant ou épuisant ? Que faire après la retraite ?
C'est à ces questions, et à bien d'autres, que se posent celles et ceux qui sont à la retraite que le Guide de la Retraite en bande dessinée apporte des réponses. Conçu par deux auteurs qui ne demandent qu'à partir à la retraite (eux aussi), cet album d'humour vous entraîne sur les routes de l'après-travail pour vous encourager à vous la couler encore plus douce !

Un projet d'art urbain mené par l'artiste en 2016 et présenté à la manière d'un livre de cuisine. Trouvés dans la rue, des matelas sont transformés, directement sur le trottoir, en appétissantes sculptures : pâte, crème, garniture et coulis surgissent de la mousse après intervention, faisant de ces objets auparavant repoussants des mets d'un nouveau goût qui attirent les regards. Electre 2020

Le psychiatre explique les stratégies de manipulation dont usent et abusent certaines personnes au sein du couple : mensonges, désinformation, communication paradoxale, négationnisme, etc. Il propose des clés pour repérer les actes et les paroles qui relèvent de ces situations ainsi que pour agir et se protéger contre ces attaques. Electre 2021

Une invitation à découvrir les origines des fêtes hivernales ainsi que leurs créatures fabuleuses. Electre 2021